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標題: 各類粥的做法，，大家進來學(xué)學(xué)噢 [打印本頁]

作者: jingukang 時間: 2011-3-13 11:20
標題: 各類粥的做法，，大家進來學(xué)學(xué)噢
幼兒營養(yǎng)八寶粥 材料：糯米1湯匙、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙、葡萄干10粒
制作做法：
1.所有材料洗凈。
2.除葡萄干外，放入鍋里，加1－2碗水慢燉。
注：適合1歲半幼兒
食療八寶粥 原料：桂元肉10g、銀耳10g、玉竹15g、枸杞10g、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄干 10g、粳米30g。
制作方法：
先將蓮籽和玉竹加熱煮爛，然后把其它六味原料一起入鍋，加熱煮熟直至變成粥狀，即可食用了。
孕婦八寶粥特色：此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無機鹽，適合孕婦食用。
材料：糯米150g、桃脯15g、蜜棗25g、糖蓮子25g、杏脯25g、冬瓜條25g、核桃仁25g、山楂糕25g、白糖、桂花醬各適量。
制作做法：
1、將冬瓜條切丁。
2、將山楂糕切丁。
3、將糯米淘洗干凈。
4、將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。
營養(yǎng)八寶粥
原料：粳米250g，豬油150g，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25g，黃豆12g，精鹽5g、味精、香料各2g。
制作方法：
1、將黃豆、蠶豆洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、栗子、果仁等處理干凈；青菜冼凈后切成細絲；
2、將大米洗凈后放入鍋中，加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、栗子、果仁、棗、豬油、香料、清水2000g用旺火燒沸，然后換小火燜燒一個半小時，加精鹽即可
健脾胃八寶粥 原料：芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6g、粳米150g
制作方法：先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。
食用方式：分頓調(diào)糖食用，連吃數(shù)日。
營養(yǎng)功效：健脾胃，補氣益腎，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。溫熱服用效果較好，健康人食用可強身健體。
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