文/高光

　　A從完全靠吃奶向吃幼兒食品過(guò)渡，這段時(shí)期稱(chēng)為斷奶期，在這一時(shí)期，應(yīng)逐漸給寶寶增加輔食，減少母乳的比例，從喂粘糊糊狀的半流質(zhì)食品開(kāi)始，逐步發(fā)展到給寶寶喂一些小顆粒狀食物。

    對(duì)嬰兒來(lái)說(shuō)，除了母乳以外，水分也是必須的，剛開(kāi)始時(shí)，兩次哺乳之間，可喂一些淡菜湯、涼白開(kāi)，到出生1—2個(gè)月時(shí)，可喂些果汁。

    維生素A、B1、B2、B5、C等，需要量是一定的，無(wú)論哪一種不足，都不能使嬰兒健康地發(fā)育。

    嬰兒在4—6個(gè)月大之前，只要母親注意飲食的營(yíng)養(yǎng)平衡，嬰兒只吃母乳，就完全可以滿足其生長(zhǎng)所需的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

    B在此之后，就要注意輔食的搭配。

    谷類(lèi)：隨嬰兒成長(zhǎng)按粥湯、稠粥、軟飯順序喂養(yǎng)，谷類(lèi)的主要成分是淀粉，是主要能源，含蛋白質(zhì)和維生素，是主食。宜很少量添加，成為奶-飯的過(guò)渡。

    薯類(lèi)：土豆，從斷奶期開(kāi)始可用土豆粥；紅薯由于纖維多一點(diǎn)，斷奶中對(duì)便秘有效。 薯類(lèi)含有維生素C、B1，以及豐富的胡蘿卜素，起主食、蔬菜兩方面作用。

    魚(yú)、肝臟、雞豬肉等，孩子吃斷奶食品稍微習(xí)慣后再喂，肝臟從斷奶中期開(kāi)始喂，做肝臟食品時(shí)應(yīng)絞碎或剁碎，肝臟有利于造血，從斷奶初到斷奶結(jié)束，都應(yīng)給嬰兒喂肝臟。

    蛋類(lèi)是優(yōu)秀的氨基酸構(gòu)成優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，此外蛋類(lèi)含豐富脂肪、維生素A、B1、B5和鐵。

    菠菜、油菜、桔子，含豐富維生素C。C斷奶準(zhǔn)備從3—4個(gè)月的嬰兒開(kāi)始，可在兩次喂養(yǎng)中喂果汁，開(kāi)始喂一勺，每隔2—3天增加一點(diǎn)。

    斷奶初期（5—6個(gè)月）：蛋黃糊、番茄汁、菠菜、土豆糊、粥湯；

    斷奶中期（7—9個(gè)月）；增加蔬菜、肝醬、魚(yú)白肉湯、稠粥；

    斷奶末期（10—11個(gè)月）斷奶基本結(jié)束，這期間蛋黃泥是很重要的斷奶食品。

    •寶寶喂養(yǎng)小貼士：

    1注意衛(wèi)生。孩子抵抗力差，易鬧肚子，在制食品前，用肥皂把手洗干凈，器皿、勺子用開(kāi)水燙。

    2原料選擇新鮮的。

    3在冰箱里保存食品時(shí)，冰箱溫度保持在10℃以下，冰箱應(yīng)保持清潔。

    4食品應(yīng)淡一些，過(guò)咸食品會(huì)增加?jì)雰耗I臟負(fù)擔(dān)。

    5嬰兒食品應(yīng)制成半糊糊半流質(zhì)狀，使寶寶容易吞咽。