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上海中醫藥大學專家委員會、上海中醫藥大學中藥學院主辦，山東東阿阿膠股份有限公司協辦的首屆“中醫膏方高級講習班”，日前在上海開講，特邀滬上著名中醫專家講授冬令如何冬季滋補，如何“抗寒”冬季滋補保健康。
冬令進補是指冬至、小寒、大寒、立春這四個節氣間，一般要經歷一個半月到兩個月的時間。冬季滋補可以選擇食補，冬季滋補亦可選擇藥補。據中醫藥學會副會長施杞教授介紹，冬季滋補藥補首推膏方。冬季滋補膏方中一定會用到膠，膠既起到很好的成型作用，冬季滋補又可以根據患者的陰陽虛實，用不同的膠調理。比如我們都知道阿膠具有補血止血、滋陰潤肺的功效，尤為重要的是冬季滋補，阿膠中含有豐富的明膠、蛋白質及鈣、鉀等多種微量元素。所含有的蛋白質水解后能產生20多種氨基酸，這些成分既是營養人體的重要物質，也有抗衰老、延年益壽的功效。冬季滋補很重要。
施杞說冬季滋補，之所以有人用“最好的中藥”來形容膏方，是因為做冬季滋補膏方一定要請好醫生，配最好的冬季滋補方子，選擇最好的冬季滋補藥材。冬季滋補膏方可以改變亞健康狀態，冬季滋補具有治未病的獨特作用，但它對醫者和藥材的要求很高。冬季滋補的膏方的配制是一個系統的作業流程，要做到開好方，配好料，熬好膏才能達到養好精氣神的目的，這需要中醫醫師不斷提高膏方中醫理論和實踐水平，而冬季滋補的膏方的原料基料質量和膏方配制也直接影響膏方的效果，因此冬季滋補也需要像東阿阿膠、雷允上這樣的廠家和商家提供優質膏方原料基料，才能制好冬季滋補膏。
冬季滋補膏方主要作用是增強免疫功能、提高機體適應性、改善內分泌紊亂、改善造血系統和骨骼系統的作用、心腦腎功能。有著多年臨床經驗的上海中醫藥大學附屬龍華醫院主任醫師邵長榮的觀點是，冬季滋補服用膏方還需要配合飲食調理，做到勞逸結合、適度運動，才能使膏方的作用發揮得更好。冬季滋補很重要。
他提醒，冬季滋補一定要將膏方儲存在密閉的瓷罐中，每日清晨取一湯匙沖開水服用。冬季滋補空腹服用膏滋后，最好馬上服用少許熱粥或熱泡飯，因為粳米味甘性平，功能補中益氣，健脾養胃，除煩渴，止瀉痢，使之和冬季滋補藥同用，既可延長藥物在消化道停留時間，以利營養物質的吸收，又可避免補膏膩滯，有礙消化的副作用。冬季滋補對有胃病者或空腹服用腸胃有不適感者，可于飯后半小時至一小時后服。冬季滋補有些膏劑可以含化如慢性咽炎患者，可讓其將藥汁在口中慢慢溶化、咽下，使藥物在局部更好地發揮作用。
華龍醫院吳銀根教授認為冬季滋補，對于慢性病患者，組方原則應是標本正邪、寒熱溫涼、動靜升降的平衡，關鍵是顧護胃氣。亞健康人群的冬季滋補組方原則是要結合臨床表現辯證論治，冬季滋補重點補脾腎、補氣血，重視心神調養。
華龍醫院主治醫師唐漢鈞則提出了外科疾病冬季滋補的觀點，他說外科病癥，“其本在內，其標在外”，如瘡瘍雖發生于皮肉局部，而與全身氣血密切相關。對于重病后、手術后、癌腫化療、放療后的患者，機體的自身免疫力受到破壞，氣血受損，臟腑、陰陽失衡，更需要及時冬季滋補。
他強調，冬季滋補與“辨病”、“辨證”、“顧護胃氣”、“培元補腎”相結合，冬季滋補期間注意飲食調和，切忌暴飲暴食，飲酒過度，過食生冷油膩，以免胃腸負擔過重，影響進補膏方的吸收。冬季滋補膏方如發生胃脘悶脹不思飲食，舌苔厚膩時，應停服或減少進服數量3-5日，或配合芳香醒脾、健脾和胃藥同服；感冒發燒、腹瀉腹痛、月經來潮等理應暫停進補膏方數日。 |
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發表于 2010-12-11 06:21:25
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