廚藝秀－－涼拌黃瓜

小妞媽媽 · 發表于 2008-5-20 20:35:40

　　　夏天我們家里少不了涼菜．外面買的涼菜不衛生．所以我經常動手自己做．．今天把自己做的涼拌黃瓜搬上來．．大家嘗嘗啊．．．
　　
　　　　　　　

　　　　　　　近圖一張　　誘惑你們的味蕾．．．

　　　　　　　

　　　怎么樣啊？看上去有沒有食欲？

沁蔚媽媽 · 發表于 2008-5-21 08:55:33

ma:ma49 ma:ma49 好誘人啊，怎么做的呀？

小妞媽媽 · 發表于 2008-5-21 15:30:36

　　　　其實做法很簡單．．．

　新鮮黃瓜切成條．記得里面的瓤不要．　然后把姜絲蒜蓉和鹽一起腌．把黃瓜的水分腌出來后倒掉腌出的水．再放入剁辣椒，雞精，麻油，醋．辣椒油，這些都可以依自己的口味添加．．是不是很簡單啊　　

沁蔚媽媽 · 發表于 2008-5-21 17:28:30

好象是很簡單啊，不過我老做不好，要腌多長時間呢？剁辣椒，雞精，麻油，醋．辣椒油這些要放多少啊？ma:ma117

hxh8282 · 發表于 2008-6-6 14:23:43

ma:ma15 ma:ma15 ma:ma15

陽光寶貝 · 發表于 2008-6-18 10:11:20

學習了,這道菜我很喜歡,自己做不好,到餐館必點涼菜之一
下次有空自己學著做做ma:ma17

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