嬰兒補(bǔ)鈣健康補(bǔ)鈣新概念

嘟嘟媽媽 · 發(fā)表于 2009-3-27 08:46:05

除：科學(xué)食用抑制鈣吸收的食物

　　*﹒有些蔬菜如菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥、草頭等，含有草酸鹽，它可以和鈣結(jié)合形成草酸鈣，影響鈣質(zhì)的吸收。所以在烹調(diào)這些蔬菜前，應(yīng)先在沸水中燙一下，除去其中的草酸。

　　*﹒鈣劑不應(yīng)與油脂類食物同食，因?yàn)橹具M(jìn)食過(guò)多時(shí)，消化后產(chǎn)生的游離脂肪酸容易與鈣結(jié)合，使鈣的吸收減少，所以應(yīng)避免寶寶攝入過(guò)多的脂肪。

　　*﹒膳食纖維攝入過(guò)多時(shí)，其中的成分與鈣結(jié)合也會(huì)降低鈣的吸收，因此不提倡寶寶吃較多的粗雜糧。

　　TIPS：醫(yī)生教你的小秘訣：

　　*﹒平常煮湯時(shí)，可多選一些大骨頭來(lái)熬湯，再加幾滴醋，這樣可增加鈣質(zhì)的吸收。

　　*﹒黑芝麻是便宜又好吃的植物性鈣質(zhì)的來(lái)源，父母可給寶寶適量吃黑芝麻食品，如芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻湯圓等。

　　*﹒選擇蔬菜時(shí)，每天應(yīng)至少挑選1~2種含鈣量高的蔬菜，而煮菜的湯汁也很重要，最好不要倒掉，可以讓寶寶連湯汁也吃掉。

　　*﹒如果寶寶喜歡吃肉松類的食品，可選擇含鈣較多的魚松來(lái)代替肉松。

嘟嘟媽媽 · 發(fā)表于 2009-3-27 08:46:53

　問(wèn)1：我的寶寶不滿3歲，這么大的寶寶每天都要補(bǔ)鈣嗎？

　　答：并不是所有的寶寶都要補(bǔ)鈣，如果一日三餐能給寶寶提供足夠的鈣，如每天給寶寶吃牛奶或奶制品，再加上蔬菜、水果或豆制品中的鈣，已經(jīng)足夠滿足寶寶每天鈣的需要量，就不必再補(bǔ)鈣了。盲目給寶寶補(bǔ)鈣，反而可能造成寶寶體內(nèi)鈣含量過(guò)高。

　　問(wèn)2：市場(chǎng)上補(bǔ)鈣劑品種繁多，該如何選擇？

　　答：如果食物中不能給寶寶提供足夠的鈣，則需要另外給寶寶補(bǔ)充鈣制劑了，如鈣片﹑鈣粉或鈣膠囊等，但目前市場(chǎng)上鈣制劑五花八門，因此父母在選購(gòu)時(shí)應(yīng)仔細(xì)看清鈣制劑的化學(xué)成分﹑鈣元素的含量以及鈣的溶解度和吸收率。目前市場(chǎng)上主要的鈣劑包括：無(wú)機(jī)鈣﹑有機(jī)鈣及從奶制品中提取的鈣。

　　無(wú)機(jī)鈣——碳酸鈣：價(jià)錢比較便宜，含鈣量高，但溶解度和吸收率較低，口味不適合寶寶。

　　有機(jī)鈣——氨基酸鈣：含鈣量較低，但溶解度和吸收率高，對(duì)胃腸道的刺激小，口味較適合寶寶。

　　奶制品中提取的鈣：比較容易被吸收，對(duì)胃腸道刺激小，生物利用度高于有機(jī)鈣。

　　醫(yī)生的建議：給寶寶選擇鈣片時(shí)不應(yīng)只看廣告，應(yīng)多聽醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師等專業(yè)人士的意見，他們會(huì)根據(jù)寶寶的身體﹑飲食等狀況提供較為準(zhǔn)確的建議，并指導(dǎo)你正確為寶寶補(bǔ)鈣。

嘟嘟媽媽 · 發(fā)表于 2009-3-27 08:47:43

　問(wèn)3：何時(shí)是補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間？

　　答：一般來(lái)說(shuō)，任何時(shí)候都可以服用鈣片，但人體每次攝入鈣低于或等于50毫克時(shí)，鈣的吸收率最高，所以給寶寶服鈣片時(shí)，盡可能延長(zhǎng)每次補(bǔ)鈣的時(shí)間，采取“少量多次”的原則，以達(dá)到最好的吸收效果。另外，碳酸鈣的最佳服用時(shí)間是飯后半小時(shí)。

　　愛心提醒：有的父母把鈣片碾碎后混在牛奶或食物里喂寶寶，其實(shí)這是不科學(xué)的做法。因?yàn)榛煸谑澄镏械拟}片寶寶只能吸收20%，其余的鈣經(jīng)過(guò)消化后會(huì)排出體外。而且，奶和鈣很容易結(jié)合形成凝塊，不僅鈣不易被吸收，乳汁也不容易被消化。正確的方法應(yīng)該是，在喂奶后1-2小時(shí)，寶寶胃內(nèi)的食物大部分被排空后再服鈣片。

韓寒 · 發(fā)表于 2009-4-15 02:30:54

　　所以，育兒觀念上，傳統(tǒng)和現(xiàn)代的確在進(jìn)行著大碰撞。媽媽們和爺爺奶內(nèi)們都要接受新知識(shí)，讓寶寶在科學(xué)的育兒理念下成長(zhǎng)

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