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樓主 |
發(fā)表于 2008-12-11 09:49:57
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Top4：醬油
一些家長在小兒剛會吃些雜食的時候，常在其食物，如蛋羹、菜弱等中加醬油調味，認為這樣會使孩子吃起飯來更有滋味，其實這樣做是有害的。
原因如下：
�。�1）醬油是發(fā)酵食物，其中含有很多微生物，有些微生物能引起人的腸胃不各大軍區(qū)中腹瀉等。大人的胃酸一般是能控制有害微生物的繁殖的，而小兒的胃酸分泌很弱，各種酶體分泌功能也差，不能有效地抑制某微生物在體內產生不良作用；加上小兒腸吸收功能非常強，可將許多大分子物吸收進血液，其中包括有害微生物，易引起變態(tài)反應性疾病，如腎炎、皮膚病等，也可導致腸道疾病，如患腹瀉，痢疾等。
（2）嗜咸是導致成年人心腦血管及循環(huán)系統(tǒng)疾病的重要因素，因此，要少吃咸食，并讓孩子從小養(yǎng)成淡的習慣和愛好，是絕對必要的，而不必以大人自己的習慣來嗜好給孩子添這加那。
Top5：酸菜、泡菜、咸菜
包括兒童在內，許多人喜歡吃酸菜和泡菜，然而，研究腫瘤的專家發(fā)現(xiàn)，酸菜和泡菜中含有較多的亞硝酸鹽，這類物質具有較強的致癌性。兩歲左右的小兒吃這類食品比成年人吃 這類食品更容易產生癌癥。專家們認為，盡管這些食品可口好吃，但其潛在的危險是很大的，故嬰幼兒以不吃這類食品為好。 |
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發(fā)表于 2009-4-15 03:14:55