無(wú)法忍受媽媽的差勁廚藝 14歲男孩練成烹飪神童
摘要: 據(jù)外媒報(bào)道，美國(guó)近來(lái)出現(xiàn)一位14歲的烹飪“神童”，他不僅成功經(jīng)營(yíng)一家餐廳，甚至獲知名餐廳邀請(qǐng)擔(dān)任主廚。而這些非凡成就的初衷，竟源自“媽媽的菜難吃！” 據(jù)悉，這名年紀(jì)稚嫩的大主廚，不但經(jīng)營(yíng)一家供應(yīng)18道菜 ...
| 據(jù)外媒報(bào)道，美國(guó)近來(lái)出現(xiàn)一位14歲的烹飪“神童”，他不僅成功經(jīng)營(yíng)一家餐廳，甚至獲知名餐廳邀請(qǐng)擔(dān)任主廚。而這些非凡成就的初衷，竟源自“媽媽的菜難吃！” 據(jù)悉，這名年紀(jì)稚嫩的大主廚，不但經(jīng)營(yíng)一家供應(yīng)18道菜的餐廳，還受比佛利山莊知名餐廳“BierBeisl”之邀，率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)掌廚12道菜招待40位上賓；而這一人收費(fèi)160美元的席位，目前已完全售罄。據(jù)“神童”表示，這些光榮成就的動(dòng)機(jī)，竟只是“無(wú)法忍受媽媽的差勁廚藝！” 據(jù)報(bào)道，這位來(lái)自美國(guó)圣費(fèi)爾南多谷，名為佛藍(lán)的神奇小廚師，因?yàn)槭懿涣四赣H的廚藝，在11歲時(shí)就開(kāi)始“自立自強(qiáng)”。他說(shuō)：“我媽不喜歡做菜，她的料理也讓人不敢恭維，所以我索性自己嘗試下廚，漸漸瘋狂愛(ài)上烹飪。”佛藍(lán)表示，剛開(kāi)始通過(guò)上網(wǎng)、逛書(shū)店方式找尋食譜，不斷嘗試后也變得更有創(chuàng)意和自信，“我告訴自己，一定有本事創(chuàng)造出美味料理！” 而且，佛藍(lán)的母親對(duì)兒子的“越俎代庖”并不生氣，甚至從購(gòu)買(mǎi)食譜到裝設(shè)個(gè)人專用廚房，一路出錢(qián)出力。現(xiàn)在，除了自營(yíng)餐廳“pop-up”之外，佛藍(lán)家中每月會(huì)舉辦一次晚餐派對(duì)，這些都少不了母親的費(fèi)心；她打趣形容自己為“廚房總裁兼洗碗婆”。 為了兼顧廚藝與課業(yè)，正職是廚師的佛藍(lán)，目前也一邊在網(wǎng)絡(luò)上接受中學(xué)教程。佛蘭的母親表示百分之百支持兒子的選擇，“佛藍(lán)的廚藝進(jìn)步神速，他對(duì)廚藝的熱情已勾勒出他未來(lái)的人生志業(yè)，我永遠(yuǎn)以他為榮！” |