衛(wèi)生部明確牛初乳禁令范圍 昨天,衛(wèi)生部召開例行新聞發(fā)布會,通報(bào)食品安全國家“十二五”規(guī)劃和預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)情況,同時(shí)就日前相關(guān)熱點(diǎn)進(jìn)行回應(yīng)。在談及“牛初乳禁令”時(shí),衛(wèi)生部有關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)一步明確了不得使用牛初乳的范圍,即嬰幼兒配方食品,包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品這三類食品。 熱點(diǎn)回應(yīng) 事件·葡萄酒農(nóng)藥殘留 前幾天有媒體報(bào)道國內(nèi)某檢測機(jī)構(gòu)對國內(nèi)三家酒類上市公司的10款葡萄酒檢測發(fā)現(xiàn)存在農(nóng)藥殘留問題。其中報(bào)道張?jiān)F咸丫茩z出了多菌靈或甲霜靈等農(nóng)藥殘留,后張?jiān)(000869)股價(jià)大跌9.83%,一天之內(nèi)損失市值42.2億元。事發(fā)后,張?jiān)刊發(fā)澄清公告,稱多菌靈、甲霜靈是國家允許使用的農(nóng)藥,并且送檢樣品多菌靈含量低于國家標(biāo)準(zhǔn)和歐盟標(biāo)準(zhǔn)。 農(nóng)藥殘留符合標(biāo)準(zhǔn)則無礙 中國目前的標(biāo)準(zhǔn)情況如何?國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心研究員嚴(yán)衛(wèi)星表示,在制定標(biāo)準(zhǔn)過程中,保證消費(fèi)者健康是最重要的宗旨。他介紹,按照衛(wèi)生部和農(nóng)業(yè)部的分工,農(nóng)藥的許可、農(nóng)藥使用的監(jiān)督管理,以及農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的制定和相應(yīng)檢驗(yàn)方法的制定,都是由農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)。衛(wèi)生部會同農(nóng)業(yè)部,最后發(fā)布食品中農(nóng)藥殘留的限量標(biāo)準(zhǔn)。 “農(nóng)藥殘留只要在標(biāo)準(zhǔn)允許范圍之內(nèi),不會對人體健康產(chǎn)生影響,這是國際公認(rèn)的。”嚴(yán)衛(wèi)星指出,當(dāng)今大量的化學(xué)物品會在環(huán)境當(dāng)中殘留,通過不同形式、通過食物鏈進(jìn)入食物,只要在風(fēng)險(xiǎn)評估的基礎(chǔ)上,合理使用,符合標(biāo)準(zhǔn),對消費(fèi)者的健康是有保障的。 |