抽檢兒童節應節食品 米酥膨化食品上黑
摘要: 據廣州質監局網站消息，2012年廣州市質量技術監督局對本市生產領域的“六一”兒童節應節相關食品(膨化食品)進行抽樣檢驗，共計抽查10家企業的14批次產品。經檢驗合格13批次，有1批次不合格，合格率為92.9%。 本次 ...
| 據廣州質監局網站消息，2012年廣州市質量技術監督局對本市生產領域的“六一”兒童節應節相關食品(膨化食品)進行抽樣檢驗，共計抽查10家企業的14批次產品。經檢驗合格13批次，有1批次不合格，合格率為92.9%。 本次抽查依據為GB/T 22699-2008《膨化食品》、GB 17401《膨化食品衛生標準》等國家標準和相關標準，對膨化食品進行了酸價、過氧化值、羰基價、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、合成著色劑、抗氧化劑(BHA、BHT、TBHQ、PG)、鋁、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)等項目檢驗。 本次抽檢不合格項目為大腸菌群。不合格產品名稱、生產企業、生產日期及不合格項目如上表。 食品安全知識： 膨化食品在生產過程中被微生物污染，是導致產品大腸菌群超標的主要原因。問題可能出現在生產過程中所用調配料受到污染、包裝過程中環境不潔、加工人員不符合衛生條件等。 消費建議： (一)購買兒童食品請“兩看”。家長在為兒童選購食品時，一看“QS”標志。“QS”是食品質量安全認證、市場準入的標志，目前已在絕大多數兒童食品包裝上使用。二看保質期、生產日期、商品名稱、廠名、廠址和生產日期、保質期、配料表等內容。另外，要主動索要、妥善保管購物憑據，以防在萬一發生質量問題時作為維權、索賠憑證。 (二)最好選擇規模大，信譽好的品牌產品。 (三)食用時最好適量，注意飲食健康。 |