聯(lián)合國兒童基金會日前呼吁，需重視和遏制兒童在飲食中接觸大量高脂、高糖、高鹽的過度加工食品和含糖飲料等不健康飲食的問題，扭轉兒童超重與肥胖的快速增長趨勢。

　　據(jù)聯(lián)合國兒童基金會駐華辦事處消息，研究數(shù)據(jù)顯示，在中國，每5名6歲至17歲的兒童中，就有1名超重或肥胖。兒童青少年在成長過程中會接觸到大量高脂、高糖、高鹽的過度加工食品和含糖飲料。不健康食品飲料的廣告和營銷無所不在，是兒童青少年攝入不健康飲食，進而出現(xiàn)超重或肥胖率上升的重要原因之一。

　　為改善食品健康環(huán)境，提升公眾意識，聯(lián)合國兒童基金會發(fā)起“我要更健康的食物”公益倡導活動并開展青年咨詢工作坊。該活動在北京和成都邀請超過60名15歲至24歲的青年參與。全國近1300名年輕人參與線上調(diào)查。結果顯示，受訪者表示，與學校和家庭相比，購物中心、超市和餐館提供的食品最不健康。年輕人接觸食品廣告的三大渠道是短視頻平臺、社交媒體平臺和電商平臺，影響他們食物選擇的三大因素是口味、價格和營養(yǎng)。

　　據(jù)介紹，四川省成都市與聯(lián)合國兒童基金會駐華辦事處合作，率先實施以城市為主體的兒童營養(yǎng)改善項目。全面分析成都市的食物環(huán)境和兒童營養(yǎng)狀況，找到現(xiàn)有干預措施和政策的差距。分析成果為成都市的兒童超重和肥胖防治行動計劃提供了依據(jù)。

　　聯(lián)合國兒童基金會駐華辦事處、中國國家食品安全風險評估中心、中國營養(yǎng)學會14日在成都共同主辦以“為城市未來共創(chuàng)健康食物方案”為主題的健康食物與城市發(fā)展研討會。地方政府部門代表、多國營養(yǎng)專家及成都當?shù)厍嗌倌甏�表與會，分享通過肥胖防控政策和兒童健康干預措施改善食物環(huán)境的有效實踐和經(jīng)驗，并介紹中國成都和深圳、菲律賓奎松、英國倫敦及多個荷蘭城市的案例。

　　聯(lián)合國兒童基金會駐華辦事處副代表畢曼達表示：“保護兒童，為他們創(chuàng)造良好的食物環(huán)境，提供易于獲得、物美價廉、安全健康的食物，這是我們共同的責任。為此我們必須采取行動，刻不容緩�！�

　　聯(lián)合國兒童基金會駐華辦事處表示，支持成都市營造促進兒童健康飲食的學校、家庭、餐飲和零售環(huán)境，減少兒童接觸到不健康食品的機會，提升他們的營養(yǎng)素養(yǎng)，引導兒童選擇更健康的食品。還會與有關部門及其他合作伙伴開展緊密合作，制定政策規(guī)范針對兒童的不健康食品飲料營銷，推動構建更加健康的食物環(huán)境。