中國乳業(yè)曾經(jīng)一度面臨發(fā)展的瓶頸，然而隨著圣元在法國建廠，利用法國強(qiáng)大的上游資源生產(chǎn)品質(zhì)上佳的奶粉，中國乳業(yè)仿佛找到了新的發(fā)展思路。在最嚴(yán)奶粉配方注冊制的標(biāo)準(zhǔn)下，圣元法國工廠成功拿下3個系列9個法版優(yōu)博嬰幼兒奶粉配方注冊，并在9、10月相繼推出法版優(yōu)博瑞慕、法版優(yōu)博蓋諾安等數(shù)款新品，市場反應(yīng)良好，標(biāo)志著圣元5年的海外布局之路取得了階段性的勝利。 
(圖為圣元位于法國菲尼斯泰爾省卡萊市的法國工廠航拍全貌，目前為世界上最大的奶粉單體工廠) 初到部署：選定法國布列塔尼牧區(qū) 張亮說，為了提供更好的產(chǎn)品，一定要發(fā)揮自己的長處，歐洲的乳清我看好，所以說投資也沒有錯。圣元從2012年就開始來到法國，從法國南部到北部，幾經(jīng)探尋，在2012年6月18日，與位于法國南部的乳品合作社Sodiaal總部簽署了供奶協(xié)議，并著手投建圣元法國工廠。 雖然工廠是從零開始，但是圣元得到了當(dāng)?shù)睾头▏闹С郑?013年4月25日，張亮與索迪亞集團(tuán)總裁在中法兩國元首見證下簽署合同，標(biāo)志著索迪亞和圣元公司建立了長期的商業(yè)伙伴關(guān)系，同時，也標(biāo)志著圣元的法國建廠事業(yè)全面起航。 
(圖為與法國Sodiaal合作，為圣元法國工廠提供原奶的牧場實(shí)拍圖) 圣元的法國工廠坐落于法國西北部的布列塔尼地區(qū)，在張亮眼里，這里是一個讓人很有“信心”的地方：位于北緯48°的地球黃金奶源鏈上，空氣清新純凈，PM2.5常年幾乎為0;全年日照充足，牧草茂盛豐沛;島民世代都有對純凈生活的堅持，是一片遠(yuǎn)離污染的凈土。這里的農(nóng)場主世代傳承，“對抗生素的容忍度為0”。 筆者還了解到：圣元落戶在法國布列塔尼地區(qū)，還看中了該地區(qū)另外兩個優(yōu)勢，一是布列塔尼地區(qū)屬于歐洲歷史較為悠久的牧區(qū)，多為家族傳承式經(jīng)營，每戶養(yǎng)殖60-300頭奶牛，擁有豐富的乳制品生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，對奶牛養(yǎng)殖技術(shù)流程精益求精;二是食品安全質(zhì)量體系完善，第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)會定時抽檢和奶牛防疫，可以從源頭上把控奶粉質(zhì)量。 正如張亮所說： “我是第一個來到布列塔尼投資乳業(yè)的中國人，但一定不是最后一個。圣元在這里的未來是光明的。” 精心打磨：集結(jié)中法團(tuán)隊邁步國際化 法國工廠從無到有，得益于張亮“給力的跨國團(tuán)隊”。“歐洲人干活認(rèn)真，等級觀念強(qiáng)。中國人靈活機(jī)動、聰明、勤勞，這是咱們的特點(diǎn)。”張亮很為這樣一個團(tuán)隊感到自豪。 “項(xiàng)目剛開始感覺有些隔閡，法國人的等級觀念很強(qiáng)，工作范圍很清晰。這是我的工作，誰也不能碰。”在張亮回憶建廠后團(tuán)隊建設(shè)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，并笑稱：直到現(xiàn)在，每年一半的時間在法國，還是只能跟總經(jīng)理一個人聊。 他說：“我在法國呆了兩年，在這里，中國的企業(yè)文化和歐洲的企業(yè)文化很好地融合在一起。經(jīng)過各種磨合，我覺得我們在歐洲的發(fā)展，開始僅有的一點(diǎn)人文上的擔(dān)憂現(xiàn)在也沒有了。” 
(圖為2016年9月28日，圣元法國工廠啟動儀式上出席的中法雙方代表) 業(yè)內(nèi)知名的乳業(yè)分析師宋亮，在深入了解后，給予圣元法國工廠高度評價，對工廠的評價是“法國最好的奶粉廠”。這體現(xiàn)在工廠擁有全球一流的技術(shù)，完善的零人工干預(yù)自動控制系統(tǒng)，基本排除人工因素造成的產(chǎn)品不合格。完全實(shí)現(xiàn)了自動化生產(chǎn)，生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定。 全面發(fā)力：走向更廣闊的乳業(yè)市場 據(jù)筆者了解，為了進(jìn)一步拓寬戰(zhàn)略布局，今年10月10日，圣元第一款布瑞弗尼兒童液奶在京東平臺首發(fā)，實(shí)現(xiàn)了高端兒童牛奶市場的突破性市場占領(lǐng)。同時，加速了特殊配方奶粉、孕婦配方奶粉的產(chǎn)品的研發(fā)步伐，今年9月-10月，法國奶源的優(yōu)博媽咪孕產(chǎn)婦配方奶粉(0段)、優(yōu)博蓋諾安幼兒配方奶粉等數(shù)款新品相繼進(jìn)入市場，為圣元奶粉的細(xì)分領(lǐng)域銷售注入了強(qiáng)勁的推動力。 談及圣元法國工廠二期的戰(zhàn)略布局，張亮表示：二期以液奶為生產(chǎn)研發(fā)重心。筆者了解到，圣元在法國正鋪設(shè)年產(chǎn)能高達(dá)30萬噸的液奶生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)嬰幼兒配方液奶。 
(圖為圣元京東自營旗艦店在售的布瑞弗尼4段兒童配方牛奶) 事實(shí)上，作為目前世界第二大經(jīng)濟(jì)體的中國，與畜牧業(yè)歷史悠久的法國在資源上存在著很大的互補(bǔ)性。圣元法國工廠的全面起航，不僅是圣元全球布局的重要一環(huán)，也為中國乳制品的發(fā)展提供了更多的新思路。 只有擁有優(yōu)質(zhì)的奶源，才能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。圣元大手筆在世界黃金奶源帶建廠的魄力帶來了豐厚的回報。我們相信，在15億元的高投入下，圣元一定會帶給中國寶寶越來越多、越來越好的呵護(hù)。 | 
