中國乳業曾經一度面臨發展的瓶頸,然而隨著圣元在法國建廠,利用法國強大的上游資源生產品質上佳的奶粉,中國乳業仿佛找到了新的發展思路。在最嚴奶粉配方注冊制的標準下,圣元法國工廠成功拿下3個系列9個法版優博嬰幼兒奶粉配方注冊,并在9、10月相繼推出法版優博瑞慕、法版優博蓋諾安等數款新品,市場反應良好,標志著圣元5年的海外布局之路取得了階段性的勝利。 
(圖為圣元位于法國菲尼斯泰爾省卡萊市的法國工廠航拍全貌,目前為世界上最大的奶粉單體工廠) 初到部署:選定法國布列塔尼牧區 張亮說,為了提供更好的產品,一定要發揮自己的長處,歐洲的乳清我看好,所以說投資也沒有錯。圣元從2012年就開始來到法國,從法國南部到北部,幾經探尋,在2012年6月18日,與位于法國南部的乳品合作社Sodiaal總部簽署了供奶協議,并著手投建圣元法國工廠。 雖然工廠是從零開始,但是圣元得到了當地和法國政府的支持,2013年4月25日,張亮與索迪亞集團總裁在中法兩國元首見證下簽署合同,標志著索迪亞和圣元公司建立了長期的商業伙伴關系,同時,也標志著圣元的法國建廠事業全面起航。 
(圖為與法國Sodiaal合作,為圣元法國工廠提供原奶的牧場實拍圖) 圣元的法國工廠坐落于法國西北部的布列塔尼地區,在張亮眼里,這里是一個讓人很有“信心”的地方:位于北緯48°的地球黃金奶源鏈上,空氣清新純凈,PM2.5常年幾乎為0;全年日照充足,牧草茂盛豐沛;島民世代都有對純凈生活的堅持,是一片遠離污染的凈土。這里的農場主世代傳承,“對抗生素的容忍度為0”。 筆者還了解到:圣元落戶在法國布列塔尼地區,還看中了該地區另外兩個優勢,一是布列塔尼地區屬于歐洲歷史較為悠久的牧區,多為家族傳承式經營,每戶養殖60-300頭奶牛,擁有豐富的乳制品生產管理經驗,對奶牛養殖技術流程精益求精;二是食品安全質量體系完善,第三方檢驗機構會定時抽檢和奶牛防疫,可以從源頭上把控奶粉質量。 正如張亮所說: “我是第一個來到布列塔尼投資乳業的中國人,但一定不是最后一個。圣元在這里的未來是光明的。” 精心打磨:集結中法團隊邁步國際化 法國工廠從無到有,得益于張亮“給力的跨國團隊”。“歐洲人干活認真,等級觀念強。中國人靈活機動、聰明、勤勞,這是咱們的特點。”張亮很為這樣一個團隊感到自豪。 “項目剛開始感覺有些隔閡,法國人的等級觀念很強,工作范圍很清晰。這是我的工作,誰也不能碰!痹趶埩粱貞浗◤S后團隊建設的點點滴滴,并笑稱:直到現在,每年一半的時間在法國,還是只能跟總經理一個人聊。 他說:“我在法國呆了兩年,在這里,中國的企業文化和歐洲的企業文化很好地融合在一起。經過各種磨合,我覺得我們在歐洲的發展,開始僅有的一點人文上的擔憂現在也沒有了! 
(圖為2016年9月28日,圣元法國工廠啟動儀式上出席的中法雙方代表) 業內知名的乳業分析師宋亮,在深入了解后,給予圣元法國工廠高度評價,對工廠的評價是“法國最好的奶粉廠”。這體現在工廠擁有全球一流的技術,完善的零人工干預自動控制系統,基本排除人工因素造成的產品不合格。完全實現了自動化生產,生產出的產品質量更加穩定。 全面發力:走向更廣闊的乳業市場 據筆者了解,為了進一步拓寬戰略布局,今年10月10日,圣元第一款布瑞弗尼兒童液奶在京東平臺首發,實現了高端兒童牛奶市場的突破性市場占領。同時,加速了特殊配方奶粉、孕婦配方奶粉的產品的研發步伐,今年9月-10月,法國奶源的優博媽咪孕產婦配方奶粉(0段)、優博蓋諾安幼兒配方奶粉等數款新品相繼進入市場,為圣元奶粉的細分領域銷售注入了強勁的推動力。 談及圣元法國工廠二期的戰略布局,張亮表示:二期以液奶為生產研發重心。筆者了解到,圣元在法國正鋪設年產能高達30萬噸的液奶生產線,主要生產嬰幼兒配方液奶。 
(圖為圣元京東自營旗艦店在售的布瑞弗尼4段兒童配方牛奶) 事實上,作為目前世界第二大經濟體的中國,與畜牧業歷史悠久的法國在資源上存在著很大的互補性。圣元法國工廠的全面起航,不僅是圣元全球布局的重要一環,也為中國乳制品的發展提供了更多的新思路。 只有擁有優質的奶源,才能夠生產出優質的產品。圣元大手筆在世界黃金奶源帶建廠的魄力帶來了豐厚的回報。我們相信,在15億元的高投入下,圣元一定會帶給中國寶寶越來越多、越來越好的呵護。 |