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幼兒園食堂被突擊檢查:冰箱里竟然有蟑螂 掛面存放了3年

2017-8-29 14:08| 發布者: babylead| 評論: 0

摘要: 現如今,食品安全意識早已是深入人心,人人都盼自家餐桌安全安心的同時,更希望社會餐桌能夠干凈衛生,特別是關乎孩子健康的學校食堂。前幾天,德州市德城區食品藥品監督管理局稽查大隊,對轄區內的部分學校食堂進行 ...
 現如今,食品安全意識早已是深入人心,人人都盼自家餐桌安全安心的同時,更希望社會餐桌能夠干凈衛生,特別是關乎孩子健康的學校食堂。前幾天,德州市德城區食品藥品監督管理局稽查大隊,對轄區內的部分學校食堂進行了一次突擊檢查,結果卻是觸目驚心。
 
  震驚!德州一幼兒園食堂驚現蟲子和蟑螂
 
  位于德州市天衢路上的這家私立幼兒園,檢查時工作人員正在給孩子們做晚餐,就是在這間廚房,稽查人員發現了許多隱患。
 
  記者看到,這包掛面的生產日期是2014年,已經存放了3年多。除了這些小蟲子,在另一些沒有標注生產日期的散裝掛面里,稽查人員還看到了飛蛾幼蟲。不過最令人難以接受的冰箱里竟然還有蟑螂。
 
  德城區食品藥品監督管理局稽查大隊大隊長周立新表示:“這個首先是把它問題找出來,該整改的整改。然后他這家幼兒園該連查處立案查處,因為它已經涉嫌使用超保質期等違反食品安全法的行為,必須立案查處。如果整改不達標就關門停業,責令他停業!給她三天的時間,整改不到位就關停!”
 
  提醒!食品經營業戶要注意
 
  此次大檢查,稽查人員對每一個細節都進行了詳細講解。要求經營業戶定期冰箱清潔、除霜、生熟分開;消毒燈一定要定期使用;每餐都要留樣保存;進貨采購更要索證索票等等,務必對食品安全負責。
 
  食品安全,容不得一絲一毫的馬虎。另一間幼兒園食堂衛生情況還算可以,但是稽查人員還是針對經營戶使用轉基因食用油、沒有食品留樣、沒有使用消毒柜等問題責令其立即整改。
 
  德城區食品藥品監督管理局稽查大隊大隊長周立新表示:“針對所有的幼兒園食堂,學校食堂和幼兒園食堂,利用開學之際,就是開學之前,咱先入為主,利用這個機會給他們體檢查體,別讓它帶病上路。”
 
  整改!被曝光幼兒園食堂大變樣
 
  食品安全無小事,在被查處后,此前提到的第一家幼兒園立即進行了整改。第二天,記者又來到了這家幼兒園。
 
  再次來到這家幼兒園的食堂,記者發現之前臟亂的庫房已經被清掃干凈,所有的貨物也已經被清理了,只有新鮮的調味料擺放在貨架上。頭一天發現蟑螂的冰箱,也不見了蹤影。原來,經過稽查人員的批評教育后,園方意識到了食品安全問題的嚴重,立即對之前的問題進行了整改。
 
  “通過昨天的檢查,咱們及時跟業戶進行了溝通,然后將昨天現場檢查中發現的問題,經過了一晚上一個白天的時間,業戶也是積極配合我們的工作,積極地整改。”德城區食品藥品監督管理局稽查大隊稽查人員王亮告訴記者。
 
  針對檢查中發現的蟲害,園方還聘請了驅蟲人員進行了清理。同時為讓家長安心,更是把監控安裝在了食堂里。
 
  德城區食品藥品監督管理局稽查大隊稽查人員王亮介紹說:“咱們特意安裝了監控,一旦家長發現問題都可以撥打我們的電話進行投訴!
 
  今后,德城區食藥監還將繼續針對學校食堂開展“突擊飛行檢查”,并形成常態。

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