4月11日,“更適合中國寶寶體質的奶粉”飛鶴乳業(yè)成果發(fā)布會暨湖南衛(wèi)視臺網(wǎng)合作啟動儀式在北京舉行。原農業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓,中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣教授,中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽理事長牟靜君,中國優(yōu)生科學協(xié)會常務理事、知名兒科專家蔣競雄教授,乳業(yè)專家、乳業(yè)高級分析師宋亮與及飛鶴乳業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴——湖南衛(wèi)視代表及現(xiàn)場近200位媒體記者出席本次會議。發(fā)布會上,飛鶴乳業(yè)集團總裁蔡方良向在場觀眾公布了一組相當“霸氣”的數(shù)字:2017年一季度,飛鶴乳業(yè)高端奶粉同比上漲191%,再創(chuàng)國產嬰幼兒高端粉銷售增長佳績。 (飛鶴總裁蔡方良做“更適合”成果匯報) 高調的業(yè)績成果 據(jù)介紹,飛鶴乳業(yè)高端奶粉代表星飛帆于2015、2016年蟬聯(lián)有“食品界諾貝爾獎”之稱的世界食品品質評鑒大會“金獎”。2016年,高端奶粉全年增長80%,而2017年一季度更是勢頭勁猛,同比上漲達191%。 發(fā)布會現(xiàn)場,比單品銷售大幅上漲更讓人興奮的是,蔡方良還向大家發(fā)布了飛鶴的一季度業(yè)績數(shù)據(jù)。2017年一季度,在飛鶴高端奶粉帶動下,整體同比實現(xiàn)增長34%。此外,2015年、2016年飛鶴連續(xù)兩年十省銷售總和超過洋品牌。 來自AC尼爾森的一組數(shù)據(jù)顯示,2016年,國內配方奶粉銷售額同比下降1%。乳業(yè)專家宋亮表示,2016年奶粉行業(yè)諸多品牌銷售都出現(xiàn)下滑,飛鶴奶粉銷售不降反升,居國產奶粉之首,可以說是多年來口碑積淀的“蓄勢爆發(fā)”,高品質的奶粉終會贏得消費者的信賴!這讓國產奶粉搶占市場話語權,寶寶的奶瓶裝“中國奶”變得更加可能。 對于逆勢上漲的原因,蔡方良現(xiàn)場的闡述是,基于中外寶寶體質的差異,對于更適合的母乳研究和配方設計、更適合的全產業(yè)鏈建設及更適合的新鮮產品的布局和深耕。
(兒科專家蔣競雄現(xiàn)場演講) 專為中國寶寶打造的奶粉 與會行業(yè)專家共同認為:“奶粉選擇切忌照搬國外配方,一方面,各國奶粉標準都是基于本國母乳成分研究,中外母乳成分存在明顯差異;另一方面,各國奶粉標準都更符合本國寶寶體質所需,而中外寶寶在生長發(fā)育、過敏、消化代謝等方面均存在差異。國產奶粉更適合中國寶寶體質。”兒科專家蔣競雄也認為,如果寶寶出現(xiàn)過敏、微量元素缺乏或超標、便秘等不適應癥,很可能是寶寶吃了不適合體質的奶粉所致。 那到底該如何做到更適合中國寶寶體質呢?飛鶴總裁蔡方良在發(fā)布會現(xiàn)場介紹,飛鶴乳業(yè)自1962年成立以來專注研究適合中國人體質的奶粉,是最早研究中國母乳、第一批建立了中國母乳數(shù)據(jù)庫、最大范圍母乳數(shù)據(jù)采集及研究的乳企之一。結合以上優(yōu)勢,飛鶴奶粉制作工藝上有如下大招: 草-牧場-牛-奶-粉,中國嬰幼兒奶粉行業(yè)第一條完整的全產業(yè)鏈 北緯47°的齊齊哈爾,是世界公認的黃金奶源帶。在這里,飛鶴的奶牛與丹頂鶴一起健康成長。飛鶴有專屬農場,自己種植飼草加工飼料。飛鶴奶牛的飼養(yǎng)過程更讓人驚奇,選用恒溫牛舍,給奶牛們飲用的最優(yōu)質的食材與水,為了讓牛的心情舒緩,還按時給它們放音樂。 極其苛刻的質量標準 飛鶴鮮奶的蛋白質含量≥3.3(超過國家標準≥2.8,歐盟標準≥3.0),菌落指數(shù)飛鶴標準為≤1萬CFU/g(遠優(yōu)于國家標準≤200萬,歐盟標準≤10萬) ,體細胞個數(shù)飛鶴標準≤20萬(遠優(yōu)于國家標準100萬,歐盟標準40萬)。 為了有效緩解蔣競雄教授談到的寶寶常見不適應癥狀問題,飛鶴奶粉配方也做出了獨特的配置:脂肪結構母乳化——防范上火與便秘,模擬中國母乳的蛋白質結構、氨基酸比例——減少哭鬧、降低過敏,不添加香精、蔗糖——改善厭食挑食與腹瀉。 2小時到28天 飛鶴奶粉運用濕法加工工藝:奶牛產下的牛奶即生牛乳,添加營養(yǎng)素后只用一次干燥成粉,可以確保奶粉新鮮度最佳,營養(yǎng)更豐富,也杜絕二次污染,所以飛鶴嬰幼兒配方奶粉采用生牛乳為主要原料。飛鶴總裁蔡方良提到,“為提供更適合的奶粉,我們把奶牛產奶到奶粉出廠的時間做到了極致”。飛鶴奶粉從奶牛產奶運到工廠只要0.5小時,濕法加工成粉只要2小時,完成包裝只要7天。整個過程從鮮奶到顧客手中最快只要 28天(線上)。
(原農業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓現(xiàn)場講話) 用“中國造”實現(xiàn)乳業(yè)的中國夢 華為打破了外資壟斷中國高端智能手機市場的神話,格力掌握了中國空調市場話語權讓外資品牌在空調市場難翻身,讓中國智造享譽世界。原農業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓表示,希望以飛鶴為代表的國產奶粉能成集群帶動國產品牌享譽世界,在寶寶口糧上,也讓國人愛上“中國造”。談到未來的發(fā)展趨勢,蔡方良表示,飛鶴在穩(wěn)步實現(xiàn)本土第一的目標后,希望憑借世界一流品質的民族奶粉,為中國夢打造出中國智造的金字招牌。 湖南衛(wèi)視廣告部主任文威在飛鶴發(fā)布會現(xiàn)場演講,非常看好飛鶴的未來,堅持為中國寶寶量身定做是最佳方向。飛鶴與湖南衛(wèi)視臺網(wǎng)合作的啟動儀式也順利舉行。2017年春節(jié)前夕,國家主席習近平在考察乳業(yè)時發(fā)出了振興奶業(yè)的號召,2017 年中央一號文件也明確提出全面振興奶業(yè),培育國產優(yōu)質品牌。有業(yè)內專家曾表示,這是中國奶業(yè)最好時期,也許飛鶴的這些成果真的可以印證這種時代已悄然到來。 |