據(jù)印度Zeenews新聞網(wǎng)1月15日報道,最近的一項研究找到了孕婦在孕期吃魚和寶寶大腦健康程度有關的原因。 據(jù)報道,飲食中的脂肪包括omega-6和歐米伽-3脂肪酸,它們是許多動物和人類必需的營養(yǎng)。 由教授大隅(Noriko Osumi)領導的研究小組發(fā)現(xiàn),孕婦對脂肪的平衡攝入對胎兒正常大腦形成非常有必要。 在動物研究中,研究人員發(fā)現(xiàn),當喂食雌性小鼠富含omega-6 和較少歐米伽-3的飲食后,其后代會具有較小的大腦并且在成年期具有異常情緒性行為。 目前,在許多國家人們有相似的不良飲食習慣,他們傾向于消耗越來越多富含omega-6脂肪酸的種子油,而消耗越來越少的富含歐米伽-3脂肪酸的魚油。 新的研究聚焦于膳食脂肪對腦形成的影響。 該研究已經(jīng)發(fā)表于學術期刊《干細胞》(Stem Cells)上。 |