近日英國科學家在《BMC兒科》上刊登一項研究顯示,嬰兒配方奶粉與即飲奶當中的鋁含量過高,檢出的最高值是乳汁的100倍。 研究人員選取了10款即飲奶以及20款配方奶粉,結果發現所有產品其中的鋁含量至少是歐盟建議標準的2倍,14款產品超過歐盟最大允許限量。 研究人員指出,盡管英國食品標準局與歐盟食品安全局均認為,每日攝取嬰兒配方奶粉不會導致鋁攝取過量,然而該數值是為成人設定的數值,且無人體試驗。 研究人員還發現,鋁含量最高的2款產品,在瓶蓋與產品之間均用鋁箔密封。據此研究人員推斷,鋁箔包裝可能是鋁污染的一個重要源頭。 |