5月16日下午兩點，上海食品藥品監(jiān)督管理總局召集四家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)，召開關于加強嬰幼兒配方乳粉企業(yè)新聞通氣會，按照國家食藥監(jiān)總局的統(tǒng)一部署，此次全國各地的嬰幼兒配方乳粉換證審查和再審核工作將于5月31日結(jié)束，現(xiàn)已進入收官階段，目前已提前完成此項工作，晨冠、多美滋、花冠、紐貝滋四家乳企順利完成換證工作。

　　據(jù)悉，上海市食品藥品監(jiān)督管理局高度重視嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可換證審查和再審核工作，嚴格落實黨中央“四個最嚴”、上海市委市政府“五個最嚴”特別是“最嚴的準入”要求，按照《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則(2013版)》(以下簡稱《2013版細則》)等文件規(guī)定，對本市4家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展重新審查和再審核。

　　為順利通過這次換證審查，4家企業(yè)提前進行了規(guī)模不等的整改或改造，總投入超過1億元。3月底，企業(yè)改造陸續(xù)完成，并向市食藥監(jiān)局提出生產(chǎn)許可延續(xù)變更申請。市食藥監(jiān)局及時安排審核員開展現(xiàn)場審核，監(jiān)督企業(yè)整改。4月底，4家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)均已通過生產(chǎn)許可審核，獲得了新證。

　　其中，花冠、紐貝滋為此進行了大量廠房整改投入以及新廠房的建造，而晨冠及多美滋均在幾年前完成升級，達到了新細則的要求。據(jù)悉，晨冠嚴格實行關鍵控制點管理，按照乳制品HACCP，乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范，粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范GMP要求，對車間環(huán)境、衛(wèi)生、設備、工序、人員等各個環(huán)節(jié)進行危害分析和關鍵控制點分析，識別關鍵控制點并實施動態(tài)監(jiān)控，達到10萬潔凈級廠房標準。

　　會上，四家企業(yè)分別進行了產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的演示，以晨冠的聰爾壯產(chǎn)品為例，該系統(tǒng)支持輸入聰爾壯罐底生產(chǎn)批號或掃描罐底的二維碼，即可查詢產(chǎn)品信息、產(chǎn)品標簽、外包裝、質(zhì)量標準、原輔料記錄、質(zhì)檢信息、流通信息等，詳細到質(zhì)檢員是誰，均有記載，此項系統(tǒng)需要強大的數(shù)據(jù)庫支持，以及前期詳細的數(shù)據(jù)錄入工作。

　　此外，活動現(xiàn)場還展示了企業(yè)實時生產(chǎn)狀態(tài)，據(jù)了解，晨冠乳業(yè)早在2004年已經(jīng)引入質(zhì)量安全監(jiān)控系統(tǒng)，做到了全程透明可追溯。

　　本次會議由楊斌生副處長介紹會議主題，市食品藥品監(jiān)督管理局副局長、新聞發(fā)言人顧振華通報上海市貫徹國家食品藥品監(jiān)管總局《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則(2013版)》等文件要求的所展開的工作并介紹四家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)換發(fā)新證的情況。

　　同時，為切實保證本市嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)安全，根據(jù)《國務院關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作意見的通知》(國辦發(fā)[2013]57號)、《食品藥品監(jiān)管總局關于開展在藥店試點銷售嬰幼兒配方乳粉工作的通知》(食藥監(jiān)食監(jiān)二[2013]252號)等文件規(guī)定，上海市食品藥品監(jiān)督管理局將于6月份起在本市部分零售藥店開展試點銷售嬰幼兒配方乳粉工作。