9-11個月以上寶寶輔食食譜
摘要: 9個月以后，寶寶一般都有了4顆左右的小牙齒，可以咀嚼稍硬的食物，消化能力也比以前增強了，輔食最好以軟飯或稀飯配菜為主。01土豆稀飯材料：土豆、粳米做法：土豆洗凈切塊加水煮至爛糊，調味蓋在粳米軟飯上邊吃邊拌 ...
9個月以后，寶寶一般都有了4顆左右的小牙齒，可以咀嚼稍硬的食物，消化能力也比以前增強了，輔食最好以軟飯或稀飯配菜為主。 01土豆稀飯 材料：土豆、粳米 做法：土豆洗凈切塊加水煮至爛糊，調味蓋在粳米軟飯上邊吃邊拌。 02肉末豆花稀飯 材料：肉末、豆花、白菜 做法：白菜洗凈切細，肉末加水煮熟后放白菜。最后倒入豆花，成菜拌稀飯。 03三色軟飯 材料：豌豆、玉米肉丁、糯米 做法：將豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。 04牛肉軟飯 材料：白蘿卜、牛肉、粳米 做法：將牛肉焯水后煮熟，放切成段的白蘿卜，燉至軟爛，配軟飯。 05木耳蝦仁稀飯 材料：木耳、鮮蝦、粳米 做法：木耳泡開，鮮蝦剝殼清理后同炒，配軟飯。 06蘑菇雞肉軟飯 材料：新鮮蘑菇、雞胸肉、粳米 做法：蘑菇切片同熟雞胸肉炒，配軟飯。 07土豆蘋果軟飯 材料：土豆、蘋果、咖喱粉少許 做法：土豆和蘋果切塊煮熟，加少量咖喱粉熬成濃湯，配軟飯。 08葡萄干軟飯 材料：葡萄干、蜂蜜、蘋果、糯米 做法：葡萄干洗凈和糯米同煮熟，蘋果切丁，拌軟飯。 09豆腐黃油稀飯 材料：豆腐、黃油、小米 做法：豆腐切成片，加黃油煎熟，配小米稀飯。 10芝麻牛肉軟飯 材料：黑芝麻、牛肉、粳米 做法：牛肉切小塊紅燒至軟爛，黑芝麻、粳米同煮，與牛肉攪拌食用。 11豌豆肉丁軟飯 材料：豌豆、豬五花肉、糯米 做法：五花肉過油同豌豆、糯米一起煮。 12栗子糊軟飯 材料：雞湯、栗子 做法：栗子去殼，放入雞湯燉成糊狀，配軟飯。 13南瓜雞肉軟飯 材料：嫩南瓜、雞胸肉、粳米 做法：南瓜切絲，雞胸肉撕成細條同炒，配軟飯。 14肉松稀飯 材料：肉松、粳米 做法：粳米煮稀飯，配兒童型肉松。 15豆腐菠菜軟飯 材料：菠菜、豆腐、粳米 做法：菠菜開水中焯2分鐘，再放入豆腐煮熟，配軟飯。 16松子肉丁軟飯 材料：松子、豬肉丁、粳米 做法：豬肉丁過油，同松子、粳米一起煮。 17洋蔥豬肝軟飯 材料：洋蔥、豬肝、粳米 做法：洋蔥切絲炒至八分熟，豬肝焯水后切片同洋蔥炒熟，配軟飯。 18胡蘿卜牛肉軟飯 材料：胡蘿卜、牛肉、粳米 做法：牛肉焯水后煮至八分熟，加入切成塊的胡蘿卜同煮爛，配軟飯。 19蝦皮豆腐軟飯 材料：蝦皮、豆腐、肉末、粳米 做法：肉末下鍋炒出油，加蝦皮翻炒，后放入豆腐加少許水燉5分鐘，配軟飯。 20莧菜魚肉軟飯 材料：雞湯、莧菜、去骨魚肉 做法：莧菜入雞湯焯熟，魚肉煮熟搗碎拌入，配軟飯。 21煎雞肝軟飯 材料：雞肝、水果、沙拉醬、粳米 做法：雞肝切薄片煎熟，水果2-3種加沙拉醬拌和，配軟飯。 22冬瓜排骨軟飯 材料：冬瓜、豬排、粳米 做法：排骨過水后熬湯，起鍋前5分鐘放入冬瓜同燉，配軟飯。 23豆干肉丁軟飯 材料：豆腐干、豬肉丁、糯米 做法：肉丁爆香，下豆腐干炒熟，配軟飯。 24 蔬菜牛肉餅軟飯 材料：牛肉、白菜、胡蘿卜、粳米 做法：牛肉剁茸，胡蘿卜、白菜切碎攪拌成餅蒸熟，配軟飯。 25蛋黃南瓜軟飯 材料：老南瓜 蛋黃、粳米 做法：老南瓜切片炒熟，加入少許水翻成糊狀，最后加入熟蛋黃，配軟飯。 26番茄雞蛋軟飯 材料：番茄、雞蛋 做法：雞蛋和番茄分開炒熟，再放到一起加少許水煮成糊，配軟飯。 27鱔魚青菜軟飯 材料：鱔魚、青菜、粳米 做法：鱔魚去骨清蒸，油炒青菜，配軟飯。 28什錦菜面 材料：豆腐干、茭白、肉絲、面條 做法：將配料切成細絲過油，加入煮軟的面條，水開即可。 29海苔雞肉軟飯 材料：海苔、雞胸肉、粳米 做法：海苔片沾水后包雞胸肉絲蒸熟，配軟飯。 30芹菜肉末軟飯 材料：芹菜、豬五花肉、粳米 做法：芹菜切碎，五花肉剁末，加雞湯同煮，配軟飯。 |