嬰兒補鈣健康補鈣新概念

嘟嘟媽媽 · 發表于 2009-3-27 08:46:05

除：科學食用抑制鈣吸收的食物

　　*﹒有些蔬菜如菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥、草頭等，含有草酸鹽，它可以和鈣結合形成草酸鈣，影響鈣質的吸收。所以在烹調這些蔬菜前，應先在沸水中燙一下，除去其中的草酸。

　　*﹒鈣劑不應與油脂類食物同食，因為脂肪進食過多時，消化后產生的游離脂肪酸容易與鈣結合，使鈣的吸收減少，所以應避免寶寶攝入過多的脂肪。

　　*﹒膳食纖維攝入過多時，其中的成分與鈣結合也會降低鈣的吸收，因此不提倡寶寶吃較多的粗雜糧。

　　TIPS：醫生教你的小秘訣：

　　*﹒平常煮湯時，可多選一些大骨頭來熬湯，再加幾滴醋，這樣可增加鈣質的吸收。

　　*﹒黑芝麻是便宜又好吃的植物性鈣質的來源，父母可給寶寶適量吃黑芝麻食品，如芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻湯圓等。

　　*﹒選擇蔬菜時，每天應至少挑選1~2種含鈣量高的蔬菜，而煮菜的湯汁也很重要，最好不要倒掉，可以讓寶寶連湯汁也吃掉。

　　*﹒如果寶寶喜歡吃肉松類的食品，可選擇含鈣較多的魚松來代替肉松。

嘟嘟媽媽 · 發表于 2009-3-27 08:46:53

　問1：我的寶寶不滿3歲，這么大的寶寶每天都要補鈣嗎？

　　答：并不是所有的寶寶都要補鈣，如果一日三餐能給寶寶提供足夠的鈣，如每天給寶寶吃牛奶或奶制品，再加上蔬菜、水果或豆制品中的鈣，已經足夠滿足寶寶每天鈣的需要量，就不必再補鈣了。盲目給寶寶補鈣，反而可能造成寶寶體內鈣含量過高。

　　問2：市場上補鈣劑品種繁多，該如何選擇？

　　答：如果食物中不能給寶寶提供足夠的鈣，則需要另外給寶寶補充鈣制劑了，如鈣片﹑鈣粉或鈣膠囊等，但目前市場上鈣制劑五花八門，因此父母在選購時應仔細看清鈣制劑的化學成分﹑鈣元素的含量以及鈣的溶解度和吸收率。目前市場上主要的鈣劑包括：無機鈣﹑有機鈣及從奶制品中提取的鈣。

　　無機鈣——碳酸鈣：價錢比較便宜，含鈣量高，但溶解度和吸收率較低，口味不適合寶寶。

　　有機鈣——氨基酸鈣：含鈣量較低，但溶解度和吸收率高，對胃腸道的刺激小，口味較適合寶寶。

　　奶制品中提取的鈣：比較容易被吸收，對胃腸道刺激小，生物利用度高于有機鈣。

　　醫生的建議：給寶寶選擇鈣片時不應只看廣告，應多聽醫生或營養師等專業人士的意見，他們會根據寶寶的身體﹑飲食等狀況提供較為準確的建議，并指導你正確為寶寶補鈣。

嘟嘟媽媽 · 發表于 2009-3-27 08:47:43

　問3：何時是補鈣的最佳時間？

　　答：一般來說，任何時候都可以服用鈣片，但人體每次攝入鈣低于或等于50毫克時，鈣的吸收率最高，所以給寶寶服鈣片時，盡可能延長每次補鈣的時間，采取“少量多次”的原則，以達到最好的吸收效果。另外，碳酸鈣的最佳服用時間是飯后半小時。

　　愛心提醒：有的父母把鈣片碾碎后混在牛奶或食物里喂寶寶，其實這是不科學的做法。因為混在食物中的鈣片寶寶只能吸收20%，其余的鈣經過消化后會排出體外。而且，奶和鈣很容易結合形成凝塊，不僅鈣不易被吸收，乳汁也不容易被消化。正確的方法應該是，在喂奶后1-2小時，寶寶胃內的食物大部分被排空后再服鈣片。

韓寒 · 發表于 2009-4-15 02:30:54

　　所以，育兒觀念上，傳統和現代的確在進行著大碰撞。媽媽們和爺爺奶內們都要接受新知識，讓寶寶在科學的育兒理念下成長

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