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樓主 |
發(fā)表于 2008-9-13 08:27:23
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飲食調(diào)理
◎增加動物性食品攝入，準媽媽應(yīng)該多食肉類、動物血等食品。
◎增加動物肝臟攝入。孕婦不妨每周進食一次2兩左右的動物肝臟，作為補鐵常規(guī)。
◎多吃新鮮蔬菜和水果。蔬菜和水果中含有豐富的維生素C，而維生素C有利于鐵的吸收
食療推薦
已被確診患上缺鐵性貧血的孕婦，除在醫(yī)生指導(dǎo)下補充鐵劑外，還可使用以下食療方法：
◎菠菜豬肝湯：菠菜200克，豬肝100克煮湯食用。
◎紅白豆腐：豆腐200克，切丁后入沸水焯水;熟豬血塊200克，切成同樣大小的丁;瘦豬肉100克，切成絲;在旺火燒熱的鍋中倒入豬油40克燒至6成熱，放入鮮湯、豆腐丁，豬血丁、肉絲，加醬油、白糖、食鹽，燒沸后，用團粉勾芡，裝盤。
◎菠菜粥：先將菠菜適量放入沸水中燙數(shù)分鐘后，切碎，放入煮好的粳米粥內(nèi)。這道粥對防治貧血有一定效果。
◎香菇紅棗 ：取水發(fā)香菇20克，紅棗20枚，雞肉(或豬瘦肉)150克，加姜末、蔥末、細鹽、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。
◎芝麻粥 ：黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕婦常吃，能輔助治療妊娠貧血。 |
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