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樓主 |
發(fā)表于 2008-9-14 10:43:27
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專家揭秘
添加三聚氰胺
可提高蛋白檢測值
11日，中國家具協(xié)會副秘書長朱長嶺介紹，三聚氰胺一般來說是用來制造板材的化工原料，怎么會出現(xiàn)在奶粉當(dāng)中，不好推斷。“用于家裝上并無毒性，但口服就不好說了。”
一名不愿具名的化工專家介紹，三聚氰胺其分子中含有大量氮元素。用普通的全氮測定法測飼料和食品中的蛋白質(zhì)數(shù)值時，根本不會區(qū)分這種偽蛋白氮。添加在食品中，可以提高檢測時食品中蛋白質(zhì)檢測數(shù)值。
有媒體此前報道，某些飼料加工廠，會往飼料中添加三聚氰胺這種化工原料。這樣可以冒充成高蛋白飼料，還能大幅度降低成本。去年，在美國發(fā)生了貓狗寵物非正常死亡事件，美國有關(guān)部門經(jīng)過調(diào)查確認是寵物食品的原料受三聚氰胺污染。
去年5月9日，國家質(zhì)檢總局在通報兩家企業(yè)因其部分出口的小麥蛋白粉和大米蛋白粉中，蛋白含量不能達到合同的要求，違規(guī)添加了三聚氰胺。
數(shù)個疑點
根據(jù)衛(wèi)生部專家的解釋，三聚氰胺是一種化工原料，可導(dǎo)致人體泌尿系統(tǒng)產(chǎn)生結(jié)石。那么，食用奶粉中怎么會有這種危險的化工原料，應(yīng)當(dāng)是本案最大的疑點。此外，隨之而來至少有兩方面問題：一是出事后三鹿集團一次自檢便發(fā)現(xiàn)了約７００噸問題奶粉，那么出事前企業(yè)有沒有自檢制度？如果有，又是怎么自檢的？二是除了企業(yè)自檢，職能部門有沒有日常監(jiān)督？如果有，約７００噸受三聚氰胺污染的奶粉又是怎么獲得“合格證”的？
業(yè)者建議
業(yè)內(nèi)人士指出，國內(nèi)嬰兒奶粉現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)還沒有按照小孩的營養(yǎng)需求去制定，因此建議有關(guān)部門重新審定嬰兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)。中國奶業(yè)協(xié)會理事長劉成果表示，原料奶中，細菌總數(shù)超標(biāo)、乳脂肪和乳蛋白等指標(biāo)達不到標(biāo)準(zhǔn)要求的現(xiàn)象時有發(fā)生。因此應(yīng)建立原料奶質(zhì)量第三方檢測制度，加強對原料奶質(zhì)量監(jiān)控。據(jù)北京晚報
針對三鹿奶粉受污染“腎結(jié)石嬰兒”事件，中國消費者協(xié)會副秘書長武高漢12日表示，消費者可以依法通過各種途徑維權(quán)索賠，中消協(xié)一定會幫助消費者。
目前，當(dāng)務(wù)之急是要加大宣傳力度，讓廣大消費者在第一時間知道三鹿奶粉受到污染，可能導(dǎo)致身體損害這一事件，做到不購買、不食用三鹿奶粉。此外，還要加大召回力度，在最短的時間內(nèi)把市場上這些受污染的產(chǎn)品全部召回，不再流入市場，造成新的危害。
武高漢希望那些曾給孩子食用三鹿奶粉的家長，盡快帶孩子去醫(yī)院做一個身體檢查，如發(fā)現(xiàn)身體有損害，及時進行治療。并可依據(jù)法律，進行索賠。
他認為，政府有關(guān)部門要對相關(guān)責(zé)任人進行嚴(yán)肅查處，將這些圖財害命的當(dāng)事人繩之以法。 |
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發(fā)表于 2008-9-14 10:40:22
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