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樓主 |
發表于 2007-10-9 12:16:25
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說到葉酸,很多人第一反應是孕婦的“專利”,但上海第六人民醫院營養科主任醫師徐輝告訴記者,其實葉酸對于男人來說,也是增強健身效果的一個需要補充的元素。菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達347微克,名列蔬菜之首。葉酸不但可以幫助顯示男人力量的肱二頭肌收縮有力,而且可與菠菜中同含的3脂肪酸一起提供肌肉生長所需要的能量,還可使肌肉對胰島素更敏感,有利于增大肌肉減少脂肪。
菠菜含有的微量元素鎂也會將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量,從而增加肌肉的力量。
當然,菠菜對于男性來說,更吸引人的優點是其富含的葉酸和鐵能夠促進紅細胞的合成,提高血攜氧量,從而加快血液循環。從這個角度講,菠菜也能夠提高性生活質量。而菠菜這個能加快血液循環的優點,對于降低患心臟病、中風和骨質疏松的風險來說,也是日常飲食的不錯選擇。 |
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