開(kāi)心，新學(xué)的奶酪做法，寶寶很愛(ài)吃！

櫻桃小嘴 · 發(fā)表于 2008-4-14 13:53:57

中國(guó)有句老話(huà)：濃縮的就是精華。10公斤的牛奶才能濃縮成1公斤的奶酪，因此奶酪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高顯而易見(jiàn)。奶酪濃縮了牛奶中所有的天然營(yíng)養(yǎng)成分，如豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)和維生素。隨著生活水平的不斷提高，越來(lái)越多的中國(guó)人也對(duì)奶酪產(chǎn)生了興趣，更多的中國(guó)家長(zhǎng)都愿意給寶寶養(yǎng)成從小吃奶酪的習(xí)慣�？墒悄阒滥汤页丝梢灾苯映�，蘸著吃、拌著吃，抹在饅頭、面包、漢堡包上吃之外，還有什么新做法嗎？去年在一個(gè)育兒網(wǎng)站上看到用百吉福奶酪寶寶做的早餐“濃香菠菜奶酪粥“，我就笨手笨腳的把它做了出來(lái)，但我家樂(lè)樂(lè)非常給我面子，吃得那叫一個(gè)津津有味，從那以后我一連給他做了一周，可吃得多了，這小子又開(kāi)始挑食了。沒(méi)辦法，看來(lái)當(dāng)媽的還真得不斷學(xué)習(xí)才行。在幾個(gè)育兒論壇尋找經(jīng)驗(yàn)，但是我發(fā)現(xiàn)很多姐妹都在關(guān)注同樣的問(wèn)題，那就是怎么用奶酪做幾個(gè)既營(yíng)養(yǎng)，寶寶又愛(ài)吃的菜呢？唉，不養(yǎng)兒不知養(yǎng)兒苦啊，看來(lái)好多媽媽都跟我有一樣的疑問(wèn)。既然在論壇找不到線(xiàn)索，我不如去百吉福的網(wǎng)站去看看，果然不出所料，里面還真有不少新花樣，我決定選擇一個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的先給寶寶做做看，沒(méi)想到第一次做助長(zhǎng)鮮蝦寶寶面就做得很成功，看到寶寶開(kāi)心的吃著我剛學(xué)的奶酪新做法，心情超爽！姐妹們也不妨做給你家寶寶吃，這道菜做起來(lái)非常簡(jiǎn)單，幾乎是“傻瓜”似做法。下面寫(xiě)寫(xiě)做法，真得不難哦！益智海鮮雞蛋羹

用料：百吉福奶酪寶寶一杯，核桃碎、豌豆各少許，蝦仁2－3個(gè)，扇貝柱一個(gè)，芝麻油、鹽少許做法：　　1、雞蛋打散，加入與其等量的清水，攪拌均勻備用。　　2、將豌豆、蝦仁、扇貝柱洗凈與奶酪一起放入蛋液中并加入少許鹽繼續(xù)攪拌均勻，淋入芝麻油，核桃碎，放入蒸鍋蒸10分鐘。　大廚評(píng)價(jià)：具有操作簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)豐富、搭配合理三大特點(diǎn)，而且因?yàn)橛泻ｕr，核桃碎等，特別有助于寶寶大腦的發(fā)育呢。1歲以上的寶寶都可以吃哦。怎么樣，夠簡(jiǎn)單吧？其實(shí)只要肯學(xué)習(xí)，用奶酪是可以做很多營(yíng)養(yǎng)菜肴的，呵呵，偶比較笨，先學(xué)的最簡(jiǎn)單的，以后要加油了，大家有好方法也別忘記告訴我呀！