抗氧化劑家族進(jìn)化史—找尋終極抗氧化成分！

傷感爵士 · 發(fā)表于 2011-7-22 06:54:27

氧化是肌膚衰老和健康的最大威脅，也正是因?yàn)檫@個(gè)原因越來(lái)越多的人重視抗氧化問(wèn)題，選擇抗氧化化妝品、抗氧化保健品、抗氧化食品已經(jīng)成為流行。在人們的努力下，抗氧化劑的“家族成員”也在不斷發(fā)展擴(kuò)大中，今天我會(huì)帶著大家看看抗氧化劑家族的進(jìn)化史，體驗(yàn)它們的威力。

首先為抗氧化劑做個(gè)“出場(chǎng)介紹”。抗氧化劑是阻止氧氣不良影響的物質(zhì)。它能幫助捕獲并中和自由基，從而祛除自由基對(duì)人體的損害。人體的抗氧化劑有自身合成的，也有由食物供給的。較強(qiáng)的抗氧化劑，一般人類無(wú)法合成，必須從食物中攝取。

抗氧化劑家族的歷史也經(jīng)很悠久了，第一代成員應(yīng)該算是維生素（如維生素A、C、E）。維生素C、E和β－胡蘿卜素（維生素 A的前身）都具備抗氧化的特性，它們可以保護(hù)細(xì)胞膜中的脆弱的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，在阻斷自由基的過(guò)程中扮演重要角色。維生素A主要來(lái)自魚肝油和綠色蔬菜；維生素C是在綠色蔬菜、水果中常見(jiàn)，尤其是柚子、檸檬；維生素D和E的補(bǔ)充則主要來(lái)自雞蛋、肝臟、魚類、植物油。

接下來(lái)第二代成員登場(chǎng)了——輔酶Q10，SOD之類。輔酶Q10發(fā)現(xiàn)于1957年，但一直用于心臟病的治療上，后來(lái)發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充輔酶Q10可以讓全身細(xì)胞都能提升活力，對(duì)于肌膚來(lái)說(shuō)，若皮膚的能量足夠，當(dāng)然也會(huì)呈現(xiàn)年輕的狀態(tài)。輔酶Q10在臟器(心臟、肝臟、腎臟)、牛肉、豆油、沙丁魚、鯖魚和花生等食物中含量相對(duì)較高。SOD中文名稱是超氧化物歧化酶，是生物體內(nèi)重要的抗氧化酶，廣泛分布于各種生物體內(nèi)，如動(dòng)物，植物，微生物等。SOD具有特殊的生理活性，是生物體內(nèi)清除自由基的首要物質(zhì)。

第三代抗氧化是花青素（OPC）、葡萄籽、藍(lán)莓提取物、綠茶素（茶葉提取）、硫辛酸、番茄紅素之類。花青素類色素廣泛存在于紫甘薯、葡萄、血橙、藍(lán)莓、茄子皮等植物的組織中。這些物質(zhì)都能提高皮膚抗氧化機(jī)能，減少黑色素沉著，防止皮膚松弛及皺紋產(chǎn)生。

第四代抗氧化物質(zhì)則是雨生紅球藻的精華萃取物質(zhì)，也被稱為ASTA蝦青素，它最主要是來(lái)自雨生紅球藻，因?yàn)橛晟t球藻中蝦青素含量為1.5%～3.0%，被看作是天然蝦青素的“濃縮品”。雨生紅球藻精華是目前為止自然界發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)抗氧化素，抗氧化活性是維生素E的1000倍，葡萄籽的17倍，番茄紅素的20倍（請(qǐng)注意，番茄紅素和B-胡蘿卜素還有促氧化的作用，使用時(shí)也須小心）。2007年證實(shí)蝦青素?zé)o論是脂溶還是水溶狀態(tài)都能很好地清除自由基。所以說(shuō)，發(fā)展到第四代，雨生紅球藻精華已經(jīng)擁有終極抗氧化威力了。

以上就是抗氧化劑的“家族進(jìn)化史”，可喜的是我們一直在探索新的、威力強(qiáng)大的抗氧化劑來(lái)抵抗衰老和疾病，目前最厲害的成員桂冠落在了雨生紅球藻精華頭上，未來(lái)抗氧化成分還有哪些新的發(fā)現(xiàn)。我們拭目以待！

對(duì)敵持槍 · 發(fā)表于 2011-7-23 10:52:56

我的姐妹們平時(shí)在一起討論最多的就是，什么牌子的化妝品好啊，這回我也可以在她們面前露一下了，呵呵~~

千本櫻景嚴(yán) · 發(fā)表于 2011-7-23 17:16:41

各種保健品我都有用過(guò)，效果不是很明顯。

乒乓球俱樂(lè)部 · 發(fā)表于 2011-7-24 06:02:44

我都25了，看來(lái)是到了該抗皺的年紀(jì)了，同事都說(shuō)我有小皺紋了

因?yàn)橐驗(yàn)橐驗(yàn)?/a> · 發(fā)表于 2011-7-24 19:43:14

自由基原來(lái)是抗氧化的根本啊

我幸福小天使 · 發(fā)表于 2011-7-25 01:35:16

皮膚被氧化的太厲害了，出門都不敢抬頭了~~

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