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部分功能飲料或確實有利人體健康，但在尚未出臺有關“國標”、市場魚龍混雜現狀下，市民對待功能飲料應更加“精挑細選”適合自己身體特質的，且不能將其作為保健品來服用。
專家告訴記者，目前功能飲料市場的一大管理問題在于：我國目前仍將功能飲料與保健食品劃為同一范疇，并同樣以《保健食品管理辦法》進行管理。
但實際上，目前市面上很多號稱具有某些功效的飲料卻沒有“健字號”。“如果功能飲料嚴格屬于‘健字號’產品，則對其添加的功能性成分是有量的限制的。
因為添加量太低將兌現不了功能性要求;而添加量太多又會對人體有威脅。但目前來看，功能飲料的市場進入門檻較低，且監管也不嚴格，其保健功能和安全性值得懷疑。”她表示。
別把功能飲料當保健品
無論是哪種人群，在過度勞累情況下都不適合喝功能飲料。
“此時人體機體已經開始脫水，腎臟的血液灌注也在不斷下降，如果大量喝下含有糖分、礦物質等成分的功能飲料，可能會引起血漿滲透壓的明顯改變，這種在正常情況下并不會造成損害的安全劑量，此時就可能成為攻擊人體健康的武器，從而造成人體臟器功能損傷。”專家表示。
不能喝功能飲料
過度勞累
專家提點
“但值得提醒的是，如果本身有胃炎、十二指腸潰瘍或是胃潰瘍的人群，不適合喝這類功能飲料，因為它含酸量較高，會進一步對這些人群已處于較弱狀態的胃產生不良刺激。”她說。
蘋果醋現在也是一大熱門，尤其為愛美女性所鐘愛。“蘋果醋含有豐富的氨基酸、鈣、鐵、維C、維B，醋可以幫助人體對鈣的充分吸收，還能有效降低膽固醇含量、擴充血管和降壓，此外，醋還能促進胃酸分泌，幫助改善胃腸功能。”
曾晶主任介紹，以上優點使得蘋果醋等促消化類飲料有助于腦血管病患者、中風后遺癥者、高血壓高血脂人群、肥胖者、便秘患者以及兒童厭食人群改善自身狀況。
胃炎患者不宜
促消化類飲料
“對于熬夜多、容易陰虛火旺的都市年輕人，與其長期大量喝涼茶飲料，不如從食補滋陰開始做起，很可能更有收效。”她認為，姑且不論涼茶制作成飲料后功效能保留多少，光是其本身就非人人腸胃適應得了。
“廣東人熱愛涼茶，現在很多涼茶品牌也搖身一變，灌成瓶裝進駐便利店，開始走功能飲料路線。”曾晶主任介紹，涼茶飲料也需辯證對待，如果不辨體質，一味貪喝，部分人群會出現十二指腸潰瘍等問題。
喝涼茶不如滋陰
陰虛者
“維生素飲料為了讓口感更好，多半也會添加糖分，所以有糖尿病的患者飲用后會反受其害;如果其中添加了滋補強壯劑，則不適合高血壓患者。”專家介紹說。
“含水溶維C的功能飲料現在也正當紅，適當補充維生素對身體固然有好處.但如果補太多，人體難以排泄，則會造成維生素中毒。”
曾晶主任介紹，它的另一大隱患在于，大量進補會擴充機體對維生素的需要量，如果日后恢復正常補充，反而可能導致人體維生素缺乏。
晨晨是個活潑的小男孩，每天在戶外活動時都精力旺盛不肯停歇。
晨晨媽媽見孩子運動量這么大，又正是長身體需要補充維生素的時候，便買了富含水溶維C的飲料給他喝。有天晨晨在公園玩耍，天氣炎熱情況下，他竟然一天喝了四五瓶，結果半夜開始嘔吐，送到醫院一檢查，醫生告知家長為維生素中毒。 |
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發表于 2011-5-31 16:03:02
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