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對于準媽媽來說，妊娠早期是很難受的。孕早期往往會出現一些生理反應，如噁心、嘔吐、食欲不振、偏食等，嚴重者無法進食，長時間會引起各種營養素的缺乏，從而影響孕婦健康，并會導致胎兒發育不良或者畸形。這種生理反應一般在妊娠的第42天開始，至第84天消失。 為防止孕婦在早孕時營養不良，要設法提高孕婦的食慾，在食物的選擇、加工及烹調過程中要多加功夫，要注意食物的色、香、味之外，并可以根據個人的經濟能力、地理環境、季節變化來選擇加工、烹調食物，使孕婦能夠攝入最佳的營養。
以下幾點要注意：
1、食物外在形態要能夠吸引孕婦的食欲，同時還要清澹爽口、富有營養。如番茄、黃瓜、辣椒、茄子、胡蘿卜、哈密瓜、蘋果等，它們色彩鮮豔，營養豐富，易誘發人的食欲。
2、應該選擇易消化、易吸收的食物，同時能減輕嘔吐，如烤麵包、餅乾、大米或小米稀飯。干食品能減輕噁心、嘔吐癥狀，大米或小米稀飯能補充因噁心、嘔吐失去的水分。
3、所選擇的食品要適合孕婦的口味，在選擇食物前要儘量徵求孕婦的意見，烹調要多樣化，并應儘量減少營養素的損失。可根據孕婦的不同情況和飲食習慣，選擇不同的材料, 烹調出美味可口的食物。
4、孕婦在進食過程中，應保持精神愉快。可考慮在進食時聽聽輕鬆的音樂，餐桌上可放一些鮮花點綴一下，這樣都有效地幫助孕婦減輕早孕的恐懼、孕吐的煩躁，從而增加孕婦的食欲，令胚胎得到正常發育。來源:www.haomama.com |
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發表于 2007-11-28 11:27:18
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