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果醬花糕食譜原料:
蘋果醬50克,糯米100克,京糕末、青梅末各少許。
制作方法:
(1)將糯米洗凈,用水浸透,上屜蒸熟后,搓成小糯米團,分別搟成0.2厘米厚的方餅,中間抹上蘋果醬,將餅折疊1/3壓在果醬上,再抹上點蘋果醬折疊另1/3。
(2)按此法將糕逐個制作完。在每個糕面上撒上青梅末、京糕末即成。
適合人群:
兒童皆宜。
營養(yǎng)提示:
含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、尼克酸等多種營養(yǎng)素。此糕黏糯香甜,取料容易,制作簡便,較適宜雙職工家庭作為幼兒日常的一種營養(yǎng)食品。本文轉自康堯小兒推拿網(wǎng)
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