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素食在冬季也很重要——松仁玉米

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新生兒

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發表于 2009-11-25 13:06:11 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

材料:
玉米粒1聽、胡蘿卜半根、洋蔥1/4頭、豌豆1小碗、鹽2克、松仁10克、食用油10克、水淀粉1湯匙。
做法:
1、胡蘿卜、洋蔥洗凈切丁。
2、豌豆洗凈。
3、熱鍋涼油下胡蘿卜翻炒,再下洋蔥及其它材料炒至熟,加鹽調味,加松仁,出鍋前勾水淀粉芡。
知心絮叨:
此菜簡單,但營養豐富。
胡蘿卜一定要先炒5成熟,才能充分發揮它的營養作用。
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