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每年六一兒童節,父母們都為給孩子挑選什么禮物費盡了心思。其實,與其用“奧特曼”、“游戲機”博取孩子眼前的快樂,不如更關注他們的智力發育,送孩子一
個未來。許多國家的研究都證明,營養對兒童智力發育有著重要作用,尤其是有“腦黃金”之稱的DHA,是大腦和視網膜的重要構成成分。但據國內權威調查顯示,
中國人人均每天的DHA攝入量遠低于國際推薦值,屬嚴重缺乏狀態。要想改變這種狀況,補充DHA,應該從兒童做起,給兒童帶來最 優質護理服務。
0—6歲
大腦發育黃金期
社會上形形色色的人中,每個人的智力程度千差萬別。每個家長都希望自己的孩子是最聰明的,因此熱衷于為孩子測量智商。不少幼兒園和學校也在入學前推出
了“智商測試”,并把智商高低和孩子的發展前途關聯起來。其實,在這股“智商熱”中,很多人都忽略了孩子的智力水平并不完全是先天的。專家指出,0—6歲是
大腦發育的黃金時期,這段時間內嬰幼兒的腦部健康為他終生的大腦發育水平打下了基礎。
健忘、發呆、大腦工作效率低,這些你在成年后遇到的問題,其根源都在于腦部細胞的信息存貯和傳遞能力,而這些決定于你在嬰幼兒時期乃至于 新生兒護理
的腦部發育狀況。0—6歲是人的一生中,腦部細胞、結構和功能發展成長最關鍵的時期,這時如果缺乏充足的營養,導致大腦發育不充分,即便之后再做任何補救,
也只會事倍功半。
每個人出生的時候,大腦神經細胞的數量都是一定的,約為1000億個。真正決定大腦發育水平的,是這些神經細胞之間像“漁網”一樣形成的各種關聯。每個細
胞都伸出無數個小小的突觸,和另外一些細胞連接起來,這些連接多達數以億萬計,靠著它們,大腦進行著有序的信息傳遞。0—3歲,是腦細胞突觸快速增加和積累
的時期,這時每個腦細胞伸出的突觸由剛出生時的2500個增加到約1.5萬個;3—6歲,突觸的增長速度減慢了一半;6歲以后,就增長得越來越慢了。突觸越多,說明
腦細胞的使用率越高,記憶力越強,反應能力越快,腦功能越發達。全國醫院優質護理服務滿意度有獎調查
究竟是什么決定了大腦突觸的多少呢?首先是智力游戲、新鮮事物等外界刺激,它們增加了大腦釋放的神經遞質,讓腦細胞之間的連接和信息傳遞能力大大增強
。其次是充足的腦部營養,這些必需營養素為“大腦互聯網”的發育提供了充足的物質基礎。
大腦喜歡運動和營養
對于一個孩子來說,最能促進他大腦發育的,是什么樣的外部刺激和營養呢?各國專家們對此進行了大量研究,最后總結出以下幾點。
豐富多彩的生活經歷。研究發現,孩子的早期經歷在大腦發育過程中起著重要的作用。如果讓孩子生活在簡單、枯燥的環境里,只要3個月,他們對外界反應的
敏感性就會降低很多。這種精神刺激的缺乏會導致他們智力發育遲緩,使智商降低20分左右。相反,經常帶孩子去熱鬧、新鮮的環境中,讓他們和各種各樣的人交流
,更有利于大腦神經細胞間建立復雜的聯系。
跳繩、跳舞等有氧運動。從運動醫學角度來看,凡是有氧運動都有健身、健腦的作用,尤以彈跳運動為佳。比如跳繩通過下肢彈跳和后蹬等動作加快血液循環,
讓大腦獲得更多的氧氣;跳舞能鍛煉并提升大腦對外界信號的敏銳度與記憶力。
繽紛絢爛的色彩。半歲以后,孩子開始慢慢進入視覺的色彩期,這時候給予適當的色彩刺激,能夠影響大腦的認知和分析能力,促進大腦和視力發育。給孩子看
的顏色,應該首選紅、黃、藍這些純度較高的三原色;其次再嘗試讓孩子接觸橙、綠、紫等顏色。
科學、充足的營養。各種研究已經證明,要想讓腦神經細胞活躍、增強思考及記憶力、促進智能發展,離不開各種各樣的營養,包括蛋白質、碳水化合物、脂肪
、卵磷脂、維生素以及鈣、鐵、鋅等礦物質。尤其是來自海藻和深海魚脂肪中的多不飽和脂肪酸EPA和DHA,在過去的35年里,有超過1.4萬篇科學研究結果證明它們
對孩子的大腦與智力發育有著至關重要的作用。甚至有專家指出,DHA對大腦和眼睛的重要性,可以與鈣質對骨骼的重要性相媲美。
DHA適合不同年齡段兒童
究竟什么是DHA ?它是歐米伽—3多不飽和脂肪酸大家族中一個重要的成員,也是幫助人體內神經系統細胞生長的一種主要元素,是大腦和視網膜的重要構成成
分。從它的另一個名字“腦黃金”就能看出,它對人類大腦發育有多重要的作用。在人的大腦皮層中,DHA的含量高達20%;在眼睛視網膜中,它所占的比例更大,達
到了30%。不過,千萬別以為DHA只有補腦的作用,近年來,各國研究發現,它對不同年齡段的孩子都有好處。
胎兒期 有研究表明,媽媽如果在孕期補充EPA和DHA,寶寶在4歲時會表現出更聰明的認知能力,更少過敏和濕疹的發病率。懷孕期間攝入適量的DHA,有助于維
護胎兒大腦細胞膜的完整性,并有促進胎兒腦發育、提高記憶力的作用。同時,補充EPA和DHA還能幫助媽媽預防產后抑郁,預防妊娠毒血癥和糖尿病的發生。
0—6個月 這一時期寶寶攝入適量的DHA,可以促使他的手眼協調能力更好,這一作用在寶寶2歲時表現得最為明顯。DHA能夠有效促進寶寶神經系統與智力發育,提
高頭腦敏銳度和反應速度。此外,有研究發現,如果從孩子出生時就開始補充DHA,并持續至少一年時間,對于促進孩子的視覺發育非常關鍵。
6個月—2歲 這是寶寶生長發育最迅速的年齡段,DHA可以產生大量促使大腦發育的至關重要的激素,以滿足寶寶的發育需要。這一階段是孩子的觀察力、記憶
力、思維能力、想象力和創造力等智力因素快速發育的階段,有研究顯示,這時補充足量DHA的孩子,在認知、語言、運動等方面的能力都比其他孩子有明顯的提高
。
2—6歲 這一時期,如果孩子體內的DHA水平低,不僅會影響大腦發育,更可能增加孤獨癥、視力問題和心理問題的風險。因為EPA與DHA是神經遞質轉運的關鍵
因子,神經遞質的多少和傳遞的順暢與否決定了神經系統的健康和心理健康。因此,補充DHA能夠幫助孩子預防及緩解抑郁、焦躁等負面情緒,讓孩子快樂成長。
6歲以后 孩子邁進學校的大門,面臨著沉重的課業負擔和越來越少的休息時間,讓他們很容易處于大腦疲勞狀態。DHA能夠有效改善小兒多動癥,提高孩子的學
習能力。一項由牛津大學和杜倫大學共同展開的研究表明,補充EPA和DHA能夠有效提高學生的聽說讀寫能力。 |
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