亚洲国产日韩欧美在线a乱码日本中文字幕高清_德国一级毛片在线播放_97国产在线视频公开免费_国产欧美日韩一区二区三区_久久久久久青草大香综合精品_国产中文在线亚洲精品官网

查看: 952|回復(fù): 1
打印 上一主題 下一主題

何妨自己“火”(鍋)一把

[復(fù)制鏈接]

0

主題

197

帖子

0

積分

新生兒

積分
0
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
1#
發(fā)表于 2007-10-28 22:09:57 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
一、熬湯豬骨1000克，洗凈砸碎。老鴨一只，洗凈、去內(nèi)臟。放入鍋內(nèi)，冷水加至淹沒(méi)(一次加足冷水，切忌中途添加冷水)。
    作紅湯用：加入適量蔥段、姜(拍松)、蒜，小火燉熬2-3小時(shí)，出油、出味，湯清亮，瀝去渣。火鍋內(nèi)放入四川火鍋(重慶火鍋)底料，加入熬出的湯，加入鹽，雞精，燒開(kāi)熬化底料即可涮菜。

    作清湯用：加入適量蔥、姜、蒜，火煮燉，湯成乳白色，醇濃味鮮，瀝去渣，加入食鹽、雞精，即成白湯。

    二、備菜洗凈，去根、皮；肉類(lèi)宜切大片、薄片；午餐肉、火腿腸等切厚片。土豆等切厚片，分別裝盤(pán)。

    三、備味碟一般準(zhǔn)備香油、蒜泥、醬油、醋等視各自口味調(diào)用。
怨非怨，恨非恨，其實(shí)怨恨早注定。我的博客：http://www.mamacn.com/?uid/175
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊(cè)

本版積分規(guī)則

主站蜘蛛池模板： 东山县| 新乡县| 深水埗区| 清流县| 泾源县| 临沧市| 奉贤区| 山阳县| 集安市| 弥渡县| 泾阳县| 南郑县| 镇平县| 抚州市| 紫金县| 民乐县| 五河县| 西乌珠穆沁旗| 杭锦旗| 云林县| 聂拉木县| 钟祥市| 黄山市| 彩票| 崇仁县| 两当县| 白城市| 英德市| 平乐县| 赞皇县| 孟村| 铜梁县| 济宁市| 枞阳县| 绥滨县| 蒙自县| 隆尧县| 长岛县| 娱乐| 芜湖市| 双桥区|